La apigenina es un flavonoide, un tipo de fitonutriente que se encuentra en las plantas. Es responsable del color amarillo de muchas frutas y verduras, como el apio, el perejil, la manzanilla y los cítricos. La apigenina tiene una amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo:
- Propiedades antioxidantes
- Protección contra el daño celular
- Reducción del riesgo de enfermedades crónicas
¿Qué es la apigenina?
La apigenina es un compuesto químico que se encuentra en las plantas. Es un tipo de flavonoide, que es una clase de compuestos vegetales que tienen una amplia gama de beneficios para la salud.
Cómo la asimila el cuerpo
El cuerpo absorbe la apigenina de diferentes maneras. La apigenina que se encuentra en los alimentos enteros se absorbe fácilmente en el intestino delgado. La apigenina que se encuentra en los suplementos dietéticos puede no ser tan biodisponible como la que se encuentra en los alimentos enteros.
Cómo tomar la apigenina
La mejor manera de obtener apigenina es a través de una dieta saludable. Las frutas, verduras, cereales integrales, semillas, nueces y legumbres son buenas fuentes de apigenina.
Por qué es importante para el cuerpo
La apigenina es importante para el cuerpo porque tiene una amplia gama de beneficios para la salud. La apigenina puede ayudar a proteger el cuerpo del daño celular, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud en general.
En qué alimentos se consigue
La apigenina se encuentra en una amplia variedad de alimentos vegetales. Algunos de los alimentos más ricos en apigenina incluyen:
- Frutas: Fresas, arándanos, cítricos, etc.
- Verduras: Apio, perejil, brócoli, col rizada, espinacas, cebollas, pimientos, etc.
- Cereales integrales: avena, arroz integral, quinoa, etc.
- Semillas: semillas de lino (linaza), semillas de chía, nueces, etc.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles, etc.
Cuál es la forma más biodisponible
La forma más biodisponible de apigenina es la que se encuentra en los alimentos enteros. Los suplementos dietéticos de apigenina pueden no ser tan biodisponibles como la apigenina que se encuentra en los alimentos enteros.
Dosis recomendada diaria
No hay una dosis recomendada diaria de apigenina. Sin embargo, la mayoría de los expertos recomiendan comer una variedad de frutas, verduras y otros alimentos vegetales para obtener una cantidad adecuada de apigenina.
Alimentos que contienen apigenina en su forma más biodisponible y porción de cada alimento para cubrir el requerimiento diario
Algunos alimentos que contienen apigenina en su forma más biodisponible y la porción necesaria para cubrir el requerimiento diario de apigenina incluyen:
- Apio: 1 taza (126 g)
- Perejil: 1/2 taza (29 g)
- Cítricos: 1 taza (240 g)
- Fresas: 1 taza (126 g)
- Arándanos: 1/2 taza (75 g)
- Brócoli: 1 taza (91 g)
- Col rizada: 1 taza (45 g)
- Espinacas: 1 taza (30 g)
Conclusión
La apigenina es un flavonoide con una amplia gama de beneficios para la salud. Comer una variedad de frutas, verduras y otros alimentos vegetales es una excelente manera de obtener apigenina.
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